קפה קר עם רותי רוסו

9

8

10

5

1

2

4

3

11

13

7

14

15

רותי רוסו, שפית ואשת קולינריה שמסתובבת המון בעולם, בקמפיין נהדר של zucker | צילום: מירב בן לולו | סיגנון אוכל: עמית פרבר

>>>
רותי אומרת:

בוקר /// בשש בבוקר, שניה לפני שהיום מתחיל, אני שוכבת במיטה וחושבת מחשבות חיוביות. הפעם המחשבות שלי עוסקות במזג האוויר. המחשבה החיובית הבאה שלי כוללת מעשים לא יפים בכיכר העיר לכל חזאי שחוזר עכשיו כמו מנטרה על המשפט: “מזג האוויר ללא שינוי”.

ערב /// מדי ערב אני מכניסה את הבנות למיטה ומכסה אותן בשכבה עבה של אוויר דביק שלא יזוז לשום מקום לפחות עד אמצע אוקטובר.

קפה קר /// תגלית הקפה הקר הכי טוב שאפשר להעלות על הדעת  מובילה כרגע את קטגוריית מעוררי התקווה.

החומרים:
> 1 כוס קפה טחון לפילטר או לאספרסו
> 4.5 כוסות מים בטמפרטורת החדר

ההכנה:
מערבבים את הקפה הטחון עם המים בכלי מזכוכית עם מכסה תואם (למשל: צנצנת גדולה ונקייה המתאימה לכבישת חמוצים). סוגרים את הכלי ונותנים לקפה לעמוד במשך 12 שעות בחוץ.
ואז:
1. מסננים את הקפה דרך פילטר קפה או דרך פלאנג'ר.
2. ממלאים כוס בקוביות קרח. יוצקים כ-1/2 כוס מרכז הקפה שהכנתם. משלימים עם מים או עם חלב.
(אם הכנתם כמות גדולה מראש, שומרים אותה בכלי גדול במקרר עד לשימוש הבא).

>>>
עד סוף אוקטובר יש מספר שירים מוגבל שרצוי לשמוע עם הקפה הקר.
זה אחד מהם:

קפסולת זמן / כלור ודמעות

4

2

6

7

3

8

בסוף שנות השמונים ותחילת שנות התשעים לא היה אינסטגרם, ואף אחד לא היה יכול לדמיין עולם בו כל אחד מסתובב עם מצלמה. אבל היקום הזה, חייבים לסמוך עליו. והנה ההוכחה: כשסצנת הרוק המקומית היתה בחיתוליה הפוטוגניים, איגי וקסמן היתה שם עם מצלמה.
עכשיו, עשרים שנה מאוחר יותר, הצילומים האלה נחשפים במסגרת תערוכת היחיד מי ירצח את אהד פישוף, שאצרה ליסה פרץ.
פתיחת התערוכה בחמישי הקרוב, 6/8 (הסגירה ב- 15/8).
גלריית Raw Art

>>>
הדקלים רוקדים, הדקלים רוקדים
הילדים רוקדים
נגד כיוון הזיפים

(מתוך "נגד כיוון הזיפים" / נושאי המגבעת)

>>>
סיפור אישי עם יותר מדי מידע:
לפני עשרים שנה בערך  נפרדתי מחבר (וב"נפרדתי" אני מתכוונת לומר שהוא נפרד ממני) והייתי בטוחה שאהיה לבד לנצח (הנצח הזה נמשך שמונה חודשים, אבל בגיל הזה שמונה חודשים זה נצח). כמו עכשיו, גם אז היה קיץ בלתי נסבל. שחיתי כל יום בבריכת האוניברסיטה, וכל הדרך הביתה הייתי בוכה ושומעת את אדום של איגי וקסמן.
כתוצאה, בכל פעם שאני שומעת את אחד מהשירים של האלבום הזה, נהיה לי בפה טעם של כלור ודמעות.

נראה לי שאלך לטייל
עד שיהיה אור בחוץ אם בכלל
אז אולי החום יעבור
ויהיה קצת פחות אדום
יהיה אפשרי לנשום
נקווה שהחום יעבור

קראתי עוד ספר הגעתי לסוף
מרגלים שוב פלשו
יש שריפה על החוף

approachable

5

7

6

3

1

2

איימי שומר ב"אסון מהלך"

>>>
לוקח לי שעה וחצי להראות כל כך ממוצעת.
(איימי שומר, תרגום חופשי)

>>>
למה אני אוהבת את איימי שומר, היישר מהטור שלי "מיומנה של כתבת אופנה", בלאשה:

סוד הקסם של סדרת הטלוויזיה "האנטומיה של גריי" היא העובדה שזו סדרה מאד נשית. היא סדרה נשית כי היא נוצרה על ידי אשה (שונדה רייס) שמבינה נשים. היא מבינה נשים ולכן היא ליהקה לסדרה את הקאסט המושלם שכולל בעיקר נשים ממוצעות וגברים אליליים. באמצעות הליהוק הלא מובן מאליו הזה (אחרי הכל, לרוב אנחנו רגילות לסרטים כמו "השף", שאילפו אותנו להאמין שגברים מסוג ג'ון פאברו מבלים את ימיהם בהתלבטות בין סקרלט גו'הנסון לסופיה ורגרה) עשתה שונדה למען כולנו הרבה יותר מכל חוק פוטושופ.

אל היכל התהילה של גיבורות דימוי הגוף החיובי הצטרפה לאחרונה הקומיקאית איימי שומר, שהסרט שלה, "אסון מהלך" (ג'אד אפטאו ביים), נאמן – עם או בלי להתכוון – לאותה אג'נדה. שומר, שכתבה את הסרט והיא גם מככבת בו, דאגה שהגיבורה שלה תהיה בעלת מראה ממוצע (ההפקה, כמובן, תהתה אם היא מתכוונת לעשות דיאטה לקראת הצילומים) מצויידת בעור שמנוני, טעם זול וכושר גופני רעוע – ובכל זאת תשיג איזה גבר שהיא רוצה, כולל רופא מנתח שמתמחה בספורטאים והחבר הכי טוב שלו הוא לברון ג'יימס.

שומר לא חושבת שהיא יפה במיוחד, אבל היא מרוצה מעצמה כמו שהיא. בראיון לשבעה לילות היא אמרה: "יש ימים שאני נגעלת מעצמי כמו כולם, אבל רוב הזמן מאד נוח לי בעור שלי. אני לא חושבת שנשים יפות יותר הן בהכרח יותר מאושרות ממני. הרי תמיד תהיה מישהי יותר יפה גם מהאשה הכי יפה". שומר – כמה בודהיסטי מצידה – יודעת שלא כולנו יפות, לא כולנו חכמות, לא כולנו יודעות את התורה, אבל כולנו יכולות להיות מרוצות מהקלפים שקיבלנו, אם רק נצליח להסתכל עליהם בעיניים אוהבות.

אגב, את לא צריכה להיות תסריטאיות הוליוודית כדי לשנות את הסיפור של עצמך. את צריכה רק להתחיל לקחת בעלות על הסרט בהקרנה פרטית המכונה החיים שלך.
בתור התחלה: תוודאי שהגיבורה של הסרט שלך נראית כמוך.

>>>
"להיות עם מה שיש, ואפילו בניסוח מדוייק יותר: להיות מה שיש. להיות שלם, להיות אחד, להיות ריק, להיות לא אני, להיות נעדר מחסומים, נעדר שנאה וחמדנות, להיות בעליו המאושר של אף עקום, של בית קטן, להיות בעולם ולקבל את העולם כמו שהוא: את זה שישנם אנשים האוהבים אותך ויש כאלה שאינם אוהבים אותם ולסלוח להם על כך שאינם אוהבים אותך".
(מתוך "להרבות טוב בעולם" / אסתר פלד)

>>>
I like you, Amy. You're clever but you're not too brainy. You're pretty-ish and you're not gorgeous. You're approachable
(טילדה סווינטון, שמשחקת בסרט את העורכת של איימי, אומרת לה את המשפט הזה. באותה מידה היא היתה יכולה להגיד אותו לי)

20 סימנים שמוכיחים שאת מכורה לפינטרסט

5

View More: http://andreapescephoto.pass.us/thesuite

4

1

3

התמונות מפה, מפה, מפה, מפה, ומפה.
אפשר למצוא אותן, ועוד הרבה בסגנון, בלוח home אצלי בפינטרסט.

>>>
היישר מהטור שלי "מיומנה של כתבת אופנה" בלאשה:

החלק הקשה הוא להודות שיש לך בעיה: שלום, אני שלי ואני מכורה לפינטרסט. החלק הבא, הכולל פתרון בצורת גמילה, אמור להיות החלק הקל. הצרה היא שאין לי שום עניין להיגמל. סוף סוף התמכרות לא מזיקה, להפך – היא אפילו מועילה.

20 סימנים שמוכיחים שהצטרפת לכת הפינטסרט, אפילו בלי לשים לב:

1. את יודעת מה זה סוקולנט.
2. את יודעת – באופן כללי – איזה צמח מתאים לאיזה איזור בבית ובגינה.
3. את לא מבשלת או אופה מנות שאי אפשר לצלם.
4. את מצטערת שאמא שלך לא שמרה את עבודות המקרמה משנות השבעים.
5. במהלך החופש הגדול את מגייסת את ילדייך לעבודות כפייה בשטח המקרמה.
6. את מתאימה את נעלייך למשטחים עליהם תדרכי במשך היום.
7. את כבר לא תולה תמונות על הקיר. במקום, את מניחה אותן על הרצפה או על מדף מיוחד לתמונות שקנית באיקאה.
8. את מחליפה את הציפיות של כריות הסלון שלך לפחות פעמיים בעונה.
9. את אוהבת את שילוב הצבעים ורוד וירוק.
10. את מצטטת משפטים חכמים כמו: "תהיי את עצמך, כל השאר תפוסים", והודפת את המחמאות על תבונתך בהודאה שקראת אותם בפינטרסט.
11. את אומרת יותר מפעם בשבוע: יש לי לוח של פינטרסט בדיוק בנושא הזה. אני אשלח לך לינק.
12. את מגלה שאת מבינה במיסגור.
13. את ההשראות האופנתיות שלך את לא מקבלת משבועות האופנה בפריז, אלה מתמונות קטלוג של מעצבות עצמאיות בפורטלנד.
14. יש לך אוסף של סינרים.
15. וחלוקים.
16. על שולחן הקפה אין מקום להניח כוסות קפה. שולחן הקפה מכוסה בספרי שולחן קפה ומגזינים של קינפולק.
17. את כבר לא זוכרת איזה טעם יש לקפה קר אם לא שותים אותו מתוך צנצנת.
18. יש לך חיבה לנרות ריחניים (ואת מוכנה להשקיע בהם סכומים תלת ספרתיים).
19. הפכת לאמנית בכל הקשור לאריזת מתנות.
20. את עושה את רוב קניותייך ב-etsy (אבל מעדיפה לעשות את הכל בעצמך, באמצעות מדריכים שמצאת בפינטרסט).

>>>
כמו כן, אם את מכורה לפינטסרט, סביר שנמצא בביתך את הפריטים הבאים:

6
> כוס עם טקסט
> מגבות בצבע אחיד
> תמונה שהזמנת מ-society6
> כסא של איימס (יותר נכון, בואו נודה: חיקוי של כסא של איימס)
> נר שנקנה בחנות יקרה שאיננה איקאה או טארגט (אם את מהפריבילגיות שגרות במקום שיש בו טארגט)
> סוקולנט (המבלה את ימיו בכלי חרס בעבודת יד)

(הפרטים הלא רלוונטיים של הפריטים, כאן)

>>>
גם השירים שאת אוהבת נראים כמו לוח בפינטרסט